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至雅体验,在舌尖遇见一场浪漫的樱花之约

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浪漫四月,樱花飘舞,落英缤纷,温暖和煦的时节,最容易让人食指大动。肥美的海鲜,应季的时蔬,精美的甜点,樱花树下,赏美景、品美食,这才是四月打开的正确方式。虽然无法亲临一衣带水的邻国日本,但科外西餐厅的日本美食文化月,一样能让您品味自然之美。

 

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乌冬面、鳗鱼饭、天妇罗、茶碗蒸、豚骨拉面、香烤秋刀鱼、寿司饭团、牛肉盖饭、日式咖喱、抹茶甜品……

 

光听这些美食的名字,是不是就已经感受到扑面而来的日式风情呢?

四月,科外日语组与西餐厅强强联手,为孩子们献上视觉与味觉的双重享受。

 

 

身临其境才能感同身受

情景氛围的营造在语言教学中尤为重要。美食月正式开启之前,日语组就配合西餐厅营造出了浓浓的日式风情。

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日本特色美食自不用说,餐具茶具、风情海报,让人仿佛置身日本餐馆。

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日语李老师更是身着传统日式服饰,为孩子们介绍美食及文化。瞧,小淑女们是不是更多了一份端庄与得体呢?

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不仅仅是这次的美食讲解,一直以来日语组在日常教学中巧妙运用情境教学法,以话题为核心,让学生们在灵动的情境中体验与学习,全面锻炼学生的听说读写能力。

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文化教学才能促进理解

大家对日料都不陌生,所以日语组的老师们将重点放在文化和美学的讲解上。

 

比如日本人在吃饭前会说“いただきます”(我开动了),用餐结束为了表示对食物提供者的感谢,会说“ごちそうさまでした”(多谢款待);筷子需要摆放在筷架上,端碗的手势也很有讲究;日料非常重视季节感,利用应季天然的食材,多用蒸、煮等烹饪方法使食材的原味得以充分发挥。

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其次日料不仅重视味觉,而且很重视视觉享受。对器具、食物的形状、排列、颜色搭配也都有很细腻的考虑。所以有这样一种说法,“和食”是用眼睛来品尝的料理。在品尝美食之际,培养学生对美的感知与认识。短短的午餐时间,学生们已经掌握日餐的基本礼仪了。

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日语课堂教学也始终伴随着日和文化的独特风情。茶道、和服体验、插花、配音、制作便当等,丰富多彩的体验活动加深了学生对日本文化的理解。通过文化底蕴的渗透,学生们能够将最实用的日语词汇与表达牢记心中。

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拓宽平台才能走向世界

在全球化的背景下,科外致力于打破空间阻隔,建立跨界、立体、联动的外联体系,为学习多语种的孩子搭建联通社会各界,并连接到全球的交流平台,让他们成为真正的国际化人才。

 

过去一年,苏科外与苏大外语院签订友好协议,苏科外成为其实习基地;与日本人学校建立友好姐妹学校关系;我们还与明治乳业(苏州)有限公司签订了战略合作协议,并将在今年五月举办揭牌仪式。

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此外,日语组还鼓励学生参加各类比赛,在广阔的平台上不断挑战超越自我。日语班的孩子们也不负重望,交上了一份份满意的答卷:

 

2017年7月,陈云开、陈佳宜、朱文诺参加2017“外研社杯”全国中学生多语种技能大赛获得日语团队赛兴趣组优秀奖。

2017年10月20日,主办“爱和杯”苏科外日语演讲邀请赛暨日本文化祭活动,苏科外陈佳宜、朱文诺、袁雅雯3位选手获得优秀奖。

2017年12月份举办的日本语能力测试N5级别考试中,我校初二日语班学生一次性全部通过。

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多语种学习并不仅仅局限于课堂,一举一动,一碗一箸,虽然细微,却正于细微处有了对日本文化婉约谦恭的理解。

 

细节往往至关重要,随着中国在世界重新定位,未来的国际化人才必然不会局限于仅仅会使用外语交流。更重要的,是在深谙别国文化的基础上,建立起中华少年的文化自信。而科外的孩子,正是在这样开放、广阔的平台上,自由率性地成长。

 

 

发布时间:2018-04-24 作者: 浏览次数:

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